Sałatka z grillowanym kurczakiem marynowanym w miodzie chili i curry

Lekka sałatka z pikantnym grillowanym kurczakiem w marynacie słodko ostrej, jest idealna na kolację. Porcja dla 2 osób Składniki: – 1 pierś z kurczaka pojedyncza w miarę duża około 400 g – mieszkanka świeżych sałat 200 g – oliwki czarne 12 sztuk – pomidorki koktajlowe 8 sztuk – ogórek zielony…

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem brokułem i mięsem mielonym na sosie śmietanowym

Porcja dla 4 osób Składniki: – 8 średnich ziemniaków – świeży szpinak 100 g – 500 g mięsa mielonego z łopatki wiepszowej – 300 g żółtego sera – 6 dużych różyczek brokuła – 300 ml śmietanki 30 % – przyprawy: sól,pieprz,gałka muszkatołowa,kurkuma,bazylia Przepis: Ziemniaki obieramy i kroimy na cienkie plasterki…

Karkówka duszona z cebulką w sosie własnym z kluskami śląskimi

Danie dla około 4 osób Składniki: – 4 plastry karkówki po ok 200 g jeden – przyprawy do marynaty ( papryka mielona słodka,sól,pieprz,curry,gałka muszkatołowa,bazylia) – 2 łyżki oliwy – 3 średnie cebule – 1 łyżka mąki pszennej – 1 litr bulionu warzywnego Składniki na kluski – Ziemniaki 1 kg -…

Żurek na wędzonce z białą kiełbasą pieczarkami i jajkiem

Duży rodzinny garnek Składniki: – 600 g żeberek wędzonych – 4 białe kiełbasy – 500 g pieczarek – 2 marchewki – 1 pietruszka – pół małego selera – 1 cebula – 2 kostki bulionowe wędzony boczek – majeranek,pieprz,sól,liść laurowy,ziele angielskie – 4 średnie ziemniaki – 500 ml żurku najlepiej domowego…

Kotlety mielone z dodatkiem cebuli i kolendry podawane z ziemniaczkami i domowymi buraczkami

Kotlety mielone takie banalne danie które gości u nas na obiad od zawsze,a jednak mogą mieć inny wyjątkowy smak. Porcja dla 4 osób Składniki: – 600 g mielonego mięsa z szynki (mięso najlepiej kupić w całości i zmielić samemu dzięki temu wiem co miele i mam naprawdę uczciwe porządne chude…

Pieczone papryki nadziewane mięsem i camembertem

Porcja dla 4 osób Składniki: – 4 średnie papryki kolor dowolny(ważne aby były kształtne i nie przewracały się podczas pieczenia w piekarniku) – mięso mielone z szynki 600 g (najlepiej kupić kawałek szynki i zmielić samemu) – 1 woreczek ryżu – 1 camembert 120 g – papryka ostra mielone -…

Zupa z boczniakami na wzór flaczków

Boczniaki… pyszne smakowite grzyby które możemy wyhodować samemu w domu. Mają charakterystyczny mocny smak. Do tej chwili znałam je robiąc je w panierce i smażąc.Teraz postanowiłam trochę inaczej a inspiracją był mój mąż który nie przepada za flaczkami a ta zupka ma identyczny smak z tym że zamiast flaczków dodałam…

Skrzydełka Hot Wings Jak z KFC

<a Dużo osób głowi się jak samemu zrobić pyszne skrzydełka Hot Wingsy identyczne jak jemy z kfc żeby były pikantne a panierka idealnie chrupka oraz miała te charakterystyczne łuski z ciasta. Oczywiście w KFC cena największego kubełka 40 Hot Wings 50 zł a samemu możemy je mieć za góra 20…

Jesienny jedwabisty krem z dyni ze śmietanką

Jesień to piękna pora roku nie tylko dlatego że mieni się pięknymi barwami ale przede wszystkim tylko jesienią możemy się delektować świeżymi smacznymi dyniami różnych rodzai. Oczywiście nie każdy lubi dynię jako iż ma swój specyficzny smak ale zapewniam że odpowiednio doprawiona i przygotowana jest nie tylko źródłem witamin i…

Pieczona kaczka nadziewana jabłkami z risotto śmietanowo grzybowym

Pyszna pieczona kaczka z chrupiącą skórką nadziewana pysznościami, lekko pikantna a zarazem słodka z dodatkiem risotto delikatnego dzięki śmietance i wyrazistego dzięki grzybom. Porcja dla około 4 osób Składniki: – 1 kaczka około 1,5 kg – marchewka – pietruszka korzeń – 2 jabłka – 1 litr bulionu drobiowego – 3…